京都の老舗種麹店 株式会社菱六の米糀・麦糀用麹菌
もやし「小袋粉状」20g
一袋で米15kg分の糀を作れます。
緑菌を配合した白系麹菌ですので、少し緑色をした糀に仕上がります。
赤味噌・淡色味噌にお勧めです。
真っ白の糀を作りたい場合は改良長白菌をご利用ください。
ゆうパケット又はネコポス及びレターパックプラスでの発送の場合は商品代引はご利用頂けません。
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akihiro
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