ほんのりピンク『桜貝』そのまま食べれるついつい癖になる珍味♪
『青柳貝』って知っていますか？！別名『桜貝』と呼ぶそうです。見た目の一部がほんのりとしたピンク色が付いているのが特徴です。『桜貝』はアサリ貝の様な見た目ですが、味は貝ヒモに近いです。更に素材の旨味を生かし、食べやすい味付けに仕上げてあります。味はホッキ貝に似ていますが貝の旨味がきます！！なんとも言えない旨味がギュッと凝縮しちゃってます。これはツイツイ手が出る癖珍味になってしまうんではないでしょうか。貝好きの方には必見！！噛めば噛むほど素材の旨味が広がる逸品。桜貝はお酒のお友・おやつ時間・お茶請けにもピッタリです。・・・それだけでは止まらないのが『桜貝』！！この桜貝さんは色々とお料理にも使えるんです！素材の旨味を生かした味付けで仕上げてあるので《炊き込みご飯・ペペロンチーノ・ボンゴレ・桜貝のきゅうり和え》等々♪小さい珍味ですが気軽に食べれてアイディア広がる珍味です♪お料理中についつい・・・パクパクと食べ過ぎすぎちゃいそうな【よかもん問屋】の「おいしい〜おつまみシリーズ」《桜貝》でした。今夜もおいしい物で満たされながら幸せなひと時に乾杯〜☆
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akihiro
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