セラミックの遠赤外線効果と安定した熱伝導を実現する底厚設計で“芯までふっくら”を叶えるフライパンが新登場！
火が均一に通り焼きムラを防ぎながら、食材本来の美味しさを最大限に引き出せる仕上がりを追求しました。
さらに、立ち上がり形状を採用することで、炒め物はもちろん、煮込み料理やソース作りなど幅広い料理にお使いいただけます。
また、バッラリーニ独自のツルッとしたなめらかな表面と御影石を彷彿とさせる美しい「セラフォース・グラニチウム・コーティング」はPFASを一切使用せず、従来品と比較して耐久性が約3倍UP。
こびりつきくく、お料理中も調理後の洗浄も使い始めの気持ちいいツルッと感をキープします。
▼スペック
サイズ 幅29.3cmx奥行47cmx高さ6.5cm (ハンドル高さ:11.6cm）
※蓋を付けた時の高さ12.5cm
重さ 2,132g(蓋:736g)
底厚 5.0mm
材質 アルミニウム
底面加工 ラジアントボトム
中面コーティング セラフォース・グラニチウム・コーティング(セラミック加工）
外面 セラミック加工
熱源 IH・ガス(オーブン可:160℃まで）
生産国 イタリア
保証 2年保証(コーティングは除く）
食洗機 OK
金属ヘラ NG
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akihiro
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