佐渡では、農薬や化学肥料を減らした環境保全型の農法に取り組んでおり、<br>ドジョウやヤゴや オタマジャクシなどの生き物たちが一年中安心して棲める、豊かな自然環境を維持しています。<br>このような自然環境で培った、 独特の粘りと、噛みしめるほどに口の中に広がる旨み。 <br>食感がしっかりしているお米です。<br><br><...
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