うすにごり発泡性酒って飲んだことありますか?<br>私は毎年、蔵元に泊まり込みで酒造りの御手伝いに言っているのですが、醗酵途中の醪(もろみ)の味にとても似ているんです。<br>かなり濃いめの味で噛んで飲むといった感じですが、甘味は無くピリッと炭酸が効いたは号仕込にはまってしまうお客様も多いです。とにかく、一度このお酒を飲んでみてください。<br>●このお酒の成分...
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