基準値：粗蛋白 11.0±1.5％ 灰分 0.60±0.10％（2019年9月19日付）<br><br>パン屋さんにおすすめの北海道産薄力粉<br>原料の小麦に、「きたほなみ」品種を使用した北海道産小麦100％の菓子用小麦粉です。<br>小麦の外皮に近い部位まで使用しているので、深い焼き色と印象的な食感に仕上がります。お粉そのものの味わいが濃いため、...
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