カカオ分：70％<br>エクアドル産のカカオを主体に、香料をいっさい使わず作り上げました。<br>無限の可能性を感じさせる力強く華麗な花の香りと、研ぎすまされたビター感を持つ限りなくピュアなアロマが特徴です。<br>低温ロースト焙煎で、再度焼きの際にコゲや苦味を出にくくしました。クッキーなどの焼き菓子にピッタリです。<br>計量しやすく溶かしやすい人...
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