脱臭、脱色されたココアバターです。チョコレートに加える事によりパリっとした感じや口どけを良くします。テンパリングもできるようになります。クール便(2月-11月)。<br>原材料：ココアバター(アフリカ、東南アジア他)<br>アレルギー：無<br><br>栄養成分表示：(100gあたり) エネルギー 900kcal たんぱく質 0.0g 脂質 100....
この商品は業務用です。 カカオ豆から絞った油脂です。
【冷蔵便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。<br>カカオ豆から絞った油脂です。
【冷蔵便でのお届けとなります】*この商品は業務用です。<br>カカオ豆から絞った油脂です。
お得な2個セット
原料原産国:アフリカ・東南アジア・中南米<br>形態：袋詰め<br> 圧縮方法：通常圧縮プレス<br> <br>カカオの種子から採れる油脂。<br>カカオの甘い香りがほのかにします。<br>固めの石鹸を作ることができます。<br>リップクリームやハンドクリームなどを作るときにも使われます。<br>&...
もっとも汎用性の高いダークチョコレート。マイルドなテイストの中にもしっかりとしたカカオ感を楽しむことができます。あらゆる用途に使用できます。<br>ひと粒のサイズ：直径約10mm<br><br>■種類：ダークチョコレート<br>■カカオ分：53.9%、カカオバター：35.1%<br>■カカオ豆産地：アフリカ
カカオ感が強く、流動性の高いダークチョコレート。チョコレート感をしっかり出したい焼菓子などに最適です。<br>あらゆる用途に使用できます。<br>ひと粒のサイズ：直径5〜7mm程度<br><br>■種類：ダークチョコレート<br>■カカオ分：64.5%、カカオバター：37.8%<br>■カカオ豆産地：アフリカ
アメリカ・アリゾナ州が産地です。クルミの渋みを除いたような味で、チョコレートやパウンドケーキによく用いられます。
脱臭・脱色済みのカカオバターです。チョコレートに加えることによりパリッとした食感や口どけを良くすることが出来ます。夏場はクール便での発送となります。
原料原産国:アフリカ・東南アジア・中南米<br>形態：袋詰め<br> 圧縮方法：通常圧縮プレス<br> <br>カカオの種子から採れる油脂。<br>カカオの甘い香りがほのかにします。<br>固めの石鹸を作ることができます。<br>リップクリームやハンドクリームなどを作るときにも使われます。<br>&...
※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ<br>(免責) 画像は見本(イメージ)です。画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。<br>また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ<br><br>【商品概要】...
100％植物天然素材。<br>胚芽と皮を取り除いたカカオ豆の粒を圧縮後採取し、独自の製造で作られたカカオバターパウダーです。<br>ゼラチンの代わりに、温めた材料にそのまま加えると、ムースやババロアがお作りいただけます。ゼラチンを使用した場合と比べて、より滑らかでクリーミーに仕上がり、素材の風味がより際立ちます。<br>粉状なので計量が簡単。スプーン入りです。&...
■ 学名：Theobroma cacao <br>■ 使用部位：種子 <br>■ 鹸価値：188〜205mg/KOHg<br>■ 融点：34℃〜38℃ <br><br><br><br>カカオ豆の種子から採取されたチョコレートの香りがほのかにする植物バターです<br>融点が低くお肌でゆっくり溶けて皮膚に浸...
パソコンの方はこのまま下にスクロールすると商品の詳細が確認できます。<br>スマートフォンの方は、↓『商品情報をもっと見る』を押して詳細やサイズの確認ができます。
【冷蔵便でのお届けとなります】カカオバリー社 小さな粒状で、計量しやすく使いやすいカカオバターです。
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