無洗米（乾式仕上げ） <br><br>はじまりです。新潟から、日本のお米の新基準。<br>日本一栽培が難しいと言われたコシヒカリをトップブランドへと育て上げた、農家の伝統。<br>何代にもわたって独自の方法を築きイノベーションを重ね続けた、研究の軌跡。<br>それは、おいしいお米を最高の状態で食べていただくために、田んぼから食卓まで、しっ...
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