伊達政宗を連想させる名前には「宮城らしさ」この米でみやぎ米のブランド価値を高め、「食卓の天下を取る」という願いが込められています。これまでの宮城米にはない、もっちりした粘りと甘みの強さが特徴です。ずば抜けたモチモチ感の中にも、お米の一粒一粒がしっかりと感じられます。お水の量を炊飯器の目盛りから1~2mm減らすとモチモチ感をより一層楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにピッタリです。