＜日清製粉・パン用粉・小麦粉・菓子用粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞<br>もっとも代表的な菓子用粉です。軽くて口どけのよいスポンジケーキやクッキー、和菓子作りに最適です。<br>東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨・新潟へ翌日配送をご希望の方は、営業日13時までにカートに入れた後、カート画面内の「お届け方法」欄にて「関東翌日着対応(常温便JP)」を選び(25k...
※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。<br>※他の商品と混載不可<br><br>100年以上もの間、多くのお客様に愛されている菓子用粉です。<br>さまざまな菓子作りにご使用いただける高い汎用性を持ち、<br>それぞれを高い品質で実現することができます。<br><br>用途：和・洋菓...
基準値：粗蛋白 7.1±0.5％ 灰分 0.33％(0.36％以下)（2019年7月19日付）<br><br>薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。<br>クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適です。もちろん、スポンジケーキや天ぷら粉用としてもご利用頂けます。
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