スッポン鍋として考案されて以来40年以上、料亭から一般家庭まで幅広く愛用されている黒鍋。伊賀の粘土を使い、ろくろ成型により一点一点手作業で形を作る。尺一寸は4 ~5人前の鍋料理にちょうどよいサイズ。
デザイナー小泉誠氏によるデザイン。鉄製で熱伝導がよく、保温性の高いので、玉子焼がふっくら美味しく作れます。鉄の表面にファイバーライン加工を施し、こげにくく、こびりつきにくいという扱いやすさも魅力のひとつ。初めての鉄玉子焼き器としてはもちろん、鉄製で耐久性が高いので長く使え、使い込むごとに油なじみがよくなり、「育てる」楽しみもあります。滑りにくく、握りやすいチーク材のハンドルは、鉄の素材感の中に温も...
デンマークの現代的な感性をキッチン空間に提案する、DANSKホーロー鍋シリーズ。あざやかな色使いでテーブルの上を華やかにします。現代的で機能性に優れたダンスクの製品は、流行や年代を越えた新しいぬくもりを持ち、とても実用的です。バターウォーマーは、一人分の飲み物や、離乳食など一つキッチンにあるととっても便利なサイズ。フタ付きだから、簡単な煮込み料理も!
1889年創業のバッラリーニ社は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランドです。原料のアルミから、最終的な製品まで一貫製造し、その生産量はヨーロッパ最大級を誇ります。底厚3.5mmと小さいながら厚みがあるので、火が全体にまんべんなく通り、保温性もあります。セルヴィンターヴォラシリーズはテーブルでも熱々の料理が楽しめる、食器にもなるミニクックウェアです。本格的な調理器具としてクック&a...
1889年創業のバッラリーニ社は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランドです。原料のアルミから、最終的な製品まで一貫製造し、その生産量はヨーロッパ最大級を誇ります。底厚3.5mmと小さいながら厚みがあるので、火が全体にまんべんなく通り、保温性もあります。セルヴィンターヴォラシリーズはテーブルでも熱々の料理が楽しめる、食器にもなるミニクックウェアです。本格的な調理器具としてクック&a...
1889年創業のバッラリーニ社は、フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランドです。原料のアルミから、最終的な製品まで一貫製造し、その生産量はヨーロッパ最大級を誇ります。底厚3.5mmと小さいながら厚みがあるので、火が全体にまんべんなく通り、保温性もあります。セルヴィンターヴォラシリーズはテーブルでも熱々の料理が楽しめる、食器にもなるミニクックウェアです。本格的な調理器具としてクック&a...
イタリア生まれのサンドイッチ、パニーニが焼けるホットサンドメーカーです。好きな食材を挟んで、カリっと熱々のホットサンドが作れます。楕円形で広い焼き面なので、パニーニ用のパンだけではなく、イングリッシュマフィンやコッペパンなど、色々なパンで楽しめます。底面が波型で、肉や魚に火が通りやすく、挟んで蒸し焼きが出来るので、チキングリルや焼き茄子、魚焼きなどもふっくら美味しく仕上がります。7種類のレシピが載...
"3ー4人家族にピッタリの28cmサイズ 焼き物、炒め物にとにかく強い。熱伝導率の高いアルミ鋳造だから、時短調理もお手の物。自立フタは裏側に溜まった水滴も外にこぼさず、中央の蒸気穴は吹きこぼれを抑制します。レミパン史上最高グレードの滑らかさと耐久性。少量の油でもこびりつきにくく、ヘルシー調理が可能。IH対応(ガスコンロでも、IHクッキングヒーターでも使えます) レシピブック付属 W48×...
"3ー4人家族にピッタリの28cmサイズ 焼き物、炒め物にとにかく強い。熱伝導率の高いアルミ鋳造だから、時短調理もお手の物。自立フタは裏側に溜まった水滴も外にこぼさず、中央の蒸気穴は吹きこぼれを抑制します。レミパン史上最高グレードの滑らかさと耐久性。少量の油でもこびりつきにくく、ヘルシー調理が可能。IH対応(ガスコンロでも、IHクッキングヒーターでも使えます) レシピブック付属 W48×...
"面倒なお手入れは不要の鉄フライパン 鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」。料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。 焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャ...
"無水鍋(R)と呼べるのはひとつだけ。 KINGシリーズは、1953年に広島で開発された「無水鍋」の復刻版モデル。「料理を通して皆さまの食生活を豊かにする、お鍋の王様でありたい」という開発者たちの思いを受け継ぎ、当時の鍋に刻まれていたKINGマークを再現しました。そして誕生から半世紀以上を経て、時代やお台所が変わっても基本の機能とデザインを忠実に、「毎日使えるアルミニウム合金鋳物製無水調...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"お手入れが簡単な鉄フライパン リバーライト極 JAPAN""シリーズは、特殊熱処理「窒化鉄」を採用した錆びにくい鉄フライパンです。鉄フライパンはたっぷりと熱を蓄え、その熱をしっかりと食材に熱を伝えるので、短時間で食材の芯まで火が通ります。食材の水分を失わず火が通ると、野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに仕上がります。"" 板厚 1.6mm、直径...
"面倒なお手入れは不要の鉄フライパン 鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」。料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。 錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。 焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャ...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"美味しさも熱も逃さない土鍋bestpot 美味しさも熱も逃さない羽釜土鍋best pot。四日市の伝統的工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた蓄熱調理&無水調理が可能な美味しささも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は特殊な羽釜形状により誰でも簡単に美味しい土鍋ご飯が炊ける、蓋と土鍋を削り合わせ密閉度を高めることにより素材の水分だけで無水調理が可能に、蓄熱性...
"無水鍋(R)と呼べるのはひとつだけ。 KINGシリーズは、1953年に広島で開発された「無水鍋」の復刻版モデル。「料理を通して皆さまの食生活を豊かにする、お鍋の王様でありたい」という開発者たちの思いを受け継ぎ、当時の鍋に刻まれていたKINGマークを再現しました。そして誕生から半世紀以上を経て、時代やお台所が変わっても基本の機能とデザインを忠実に、「毎日使えるアルミニウム合金鋳物製無水調...