いろいろな食品を風味や色を変えることなく固めることができ、冷たいままでも、温めても美味しく召し上がることができます。
40℃以下で固まり、60℃くらいまで温めても形がくずれません。
介護食が簡単にできます。
料理の見た目や食べやすさを向上させることができます。
冷たい料理は冷たく、温かい料理は温かく、提供できます。
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akihiro
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