新潟県 燕三条の骨抜き ステンレス製なので丈夫で長持ち
鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた 120mm サイズの定番の骨抜きです。
ステンレスなのでサビに強く、先のとがった柳刃なので、細かい骨もしっかりつかめます。
釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。
魚をさばく時の必需品です。
丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。
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akihiro
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