包丁ペティナイフ 135mm 藤次郎 V金10号ステンレス BASICシリーズ家庭用日本製

プロ向けと変わらない切れ味を実現した、藤次郎の家庭向け包丁

価格 4,180円（税込）送料別

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【　V金10号ペティナイフ藤次郎 BASICシリーズ F-318　】

　世界に誇る刃物の5大産地新潟県燕市の包丁です。

　藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。

　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。

　心材はV金10号、職人による仕上げでこの値段ですからコストパフォーマンスが抜群です。

●　刃渡り：約135mm
●　全長：約245mm
●　刃幅：約30mm
●　刃厚：約1.8mm
●　重量：約65g
●　心材：V金10号
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：黒積層強化木
●　ハンドル構造：3本鋲半中子
●　ハンドル形状：口金・桂無
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）

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概要関孫六

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【商品概要】 皮むき・細工に便利なペティタイプ 刃と柄が一体型なので耐久性は抜群 刃は研ぎ直しができる ステンレス包丁の特徴 ステンレス包丁は、ステンレス鋼からできており、鉄や鋼と比べるとはるかに錆に強く、手入れが簡単なので、一般家庭においては、鉄鋼よりも手軽に使いやすい材質 錆びに強いステンレス包丁と言えども、使用後はすぐに洗剤等で洗い流し、水気をすぐに拭き取りましょう 【スペック】 メーカー型番:F-2188 本体サイズ:幅30×全長230mm、刃渡り120mm 本体重量:(約):60g 材質:刀身・ハンドル/ステンレス鋼、刃の形状/両刃 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ3×幅6.5×奥行32(cm) 外装重量(約):0.11(kg)

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■商品名 Simple use サヤ付フルーツナイフMサイズ ■品番 CC-1631 ■商品説明 製品サイズ:(約)全長19×幅3×高さ1.5cm 製品重量:(約)0.05kg 素材・材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/ABS樹脂(耐熱温度70度) 生産国:中国 「Simple Use」Simple life with Simple Use. ニーズは変わる。シンプルなデザインで応える。 清潔感のあるホワイトを基調としたシンプルなデザインで、統一感のあるキッチンに。 パール金属から新しい「Simple Use」シリーズが誕生しました。 手にフィットして握りやすい、フルーツナイフです。 安全・収納に便利なサヤ付き。 ご注意:つけ置き洗いや食器洗い

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VISIONS ビジョン包丁ペティナイフ 125mm カーボンステンレス製 GOLD Coating CP-8823

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■商品名 VISIONS GOLD Coating ペティナイフ125 ■品番 CP-8823 ■商品説明 《VISIONS》 料理の新しい楽しみが見えてくる。 【HISTORY】 1983年にフランスで誕生した、食材が見えるシースルーのガラス鍋のビジョン。 熱衝撃に耐性がある「パイロセラム」構造は、急な温度の変化に強いことが特徴です。 美しく洗練されたアンバーカラーのデザインは、加熱中の食材の具合や保存されている食材が一目瞭然。調理のタイミングを逃しません。 製品サイズ:(約)全長23.5×幅3×高さ2cm、刃渡り/12.5cm 製品重量:(約)0.08kg 表面加工:ふっ素樹脂加工、素材・材質:刀身/ハイカーボンステンレス鋼、

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パール金属ベジライブステンレスペティナイフ F-2333

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【商品概要】 砥ぎ直ししやすいモリブデンバナジウム含有ステンレス製 食器洗い乾燥機使用可能 【スペック】 メーカー型番:F-2333 本体サイズ:幅2.8×全長23cm、刃渡12.5cm 重量(kg):0.05 材質:刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状/両刃、ハンドル/ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 原産国:中国 食器乾燥機対応:可、食洗機対応:可 外装サイズ(約)：高さ2.8×幅7.3×奥行32(cm) 外装重量(約):0.12(kg)

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パール金属シンプルベーシックオールステンレスペティナイフ 105 F-2126

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【商品概要】 細かい作業や皮むきなどに適したミドルサイズ オールステンレス一体型なので、汚れが付きにくく衛生的 ハンドル部分は滑りにくいツヤ消し加工 【スペック】 メーカー型番:F-2126 本体サイズ:幅30×全長200mm、刃渡り105mm 重量:(約):60g 材質:ステンレス鋼 刃の形状:両刃 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ2.2×幅6×奥行30.8(cm) 外装重量(約):0.09(kg)

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パール金属ペティーナイフ 125mm ステンレス割り込み 3本鋲毘剣ひけん F-2368

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【商品概要】 ハンドル部は3本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防ぐ ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てる 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味・永切れ性が向上 【スペック】 本体サイズ:23.5×3×1.5cm 重量(kg):0.1 ブレード/板厚2.0mm、ブレード材質: 芯材/C0.9MVクラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC57＋−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/18度-20度設定、刃の形状/両刃、口金・鋲/18-0ステンレス製、ハンドル/ポリアセタール(耐熱温度100度) 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ32.5×幅6×奥行2(cm) 外装重量(約):0.139(kg)

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パール金属フルーツナイフサヤ付中ベジライブ CC-1030

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【商品概要】 収納時に安心、アウトドアでも携帯しやすいサヤ付ナイフ 食器洗い乾燥機使用不可 【スペック】 本体サイズ:幅3×奥行1.3×全長19.2cm、刃渡り8.5cm 重量(kg):0.04 材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/ABS樹脂(耐熱温度70度) 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ2×幅8×奥行27(cm) 外装重量(約):0.05(kg)

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パール金属フルーツナイフ折込ベジライブ CC-1031

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【商品概要】 折りたためるので収納時はもちろん、アウトドアなどでの持ち運びにも安心 食器洗い乾燥機使用不可 【スペック】 本体サイズ:使用時/幅1.8×全長18.5cm、折込時/幅2.7×全長11cm、刃渡り7.5cm 重量(kg):0.04 材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル/ABS樹脂(耐熱温度70度) 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ2×幅7.5×奥行27(cm) 外装重量(約):0.06(kg)

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パール金属 Herb Kitchen 木目調サヤ付フルーツナイフ C-9874

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【商品概要】 収納時に安心なサヤ付 サヤとハンドルは木目調プラスチック 【スペック】 メーカー型番:C-9874 本体サイズ:幅3.2×全長21.5cm、刃渡9.5cm 重量(kg):0.05 材質:刀身/ステンレス鋼、刃の形状/両刃、ハンドル・サヤ/ABS樹脂(耐熱温度70度) 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ2×幅8.3×奥行27(cm) 外装重量(約):0.07(kg)

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パール金属 Master line ステンレスペティナイフ F-2176

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【商品概要】 皮むき・細工に便利 【スペック】 メーカー型番:F-2176 本体サイズ:幅28×全長230mm、刃渡り125mm 本体重量:(約):55g 材質:刀身/ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)、刃の形状/両刃、ハンドル/ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ2.3×幅7.3×奥行32(cm) 外装重量(約):0.12(kg)

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パール金属デリッシュキッチン木製サヤ付ナイフ C-4711

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【商品概要】 収納時に安心、アウトドアでも携帯しやすいサヤ付ナイフ 【スペック】 サイズ(約):幅30×全長218mm 本体重量(約):30g 材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/天然木 原産国:日本

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パール金属 45層 AUS10 ダマスカスペティーナイフ 120mm 毘嵐ひらん F-2343

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【商品概要】 芯材には、硬く、耐摩耗性に優れたaus10高硬度ステンレス鋼を使用 ステンレス鋼で芯材を挟み込み複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる ステンレス45層の多層クラッド複合材 日本刀にように硬い高硬度ステンレス鋼が軟質部で包み込まれ、曲がりにくく折れにくい(強靭性) 高硬度ステンレス鋼と適切な材料の組み合わせにより、刃先の耐腐食性・耐久性が向上 鍛圧された高硬度ステンレス鋼は、組織が緻密になり、切れ味、永切れ性に優れる そして、この多層複合材を削っていくことで、ダマスカス包丁独特の模様が現れます ブレード硬度(HRC60＋−2)AUS10ダマスカス45層(ブレード愛知製鋼) 45層(片側ステンレス層22層、芯材1層、合計45層) 【スペック】 本体サイズ:23.5×2.5×2cm 重量(kg):0.1 ブレード/板厚2.5mm、ブレード材質: 芯材/AUS10多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC60＋−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/15度-18度設定、刃の形状/両刃、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木(ブラウン木積層ハンドル) 原産国:中国

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パール金属オールステンレス割り込みペティーナイフ 125mm 毘響ひきょう F-2360

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【商品概要】 オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボン含有率が0.95-1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができる クラッド鋼で折れず曲がらず(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上 切れ味・永切れ性が向上 【スペック】 本体サイズ:23×3×1.5cm 重量(kg):0.1 ブレード/板厚2.0mm、ブレード材質: 芯材/C0.9MV多層クラッド複合材(モリブデン・バナジウム含有)、側材/18-0ステンレス鋼、ブレード硬度/HRC57＋−2(熱処理後芯材硬度)、刃角度/18度-20度設定、刃の形状/両刃、ハンドル/18-0ステンレス鋼 原産国:中国 外装サイズ(約)：高さ32.5×幅6×奥行2(cm) 外装重量(約):0.139(kg)

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