モンドセレクション2017にて、金賞受賞!! 雑誌日経トレンディで「燗で飲みたい酒 本醸造5銘柄」に選ばれたお酒です。
精米歩合等すべてのバランスを考えた酒質設計をしてあります。お燗は湯せんでゆっくり温めていただくと、味わいが一層引き立ちます。
◆長野県佐久市 千曲錦酒造 ◆原材料 米、米麹、醸造アルコール (麹米)長野県産美山錦(掛米)長野県産美山錦 ◆精米歩合 60% ◆日本酒度 +3.0〜+1.0 ◆酸度 1.2〜1.4 ◆アルコール分 15.3% ◆酵母 長野酵母
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akihiro
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