笹屋伊織月に３日しか販売されない幻のどら焼き１棹京都弘法さん毎月２０日から２2日発売お届け日指定は２1日から２4日でお願いします。

日付指定は、２１日から２５日の間で。

価格 3,600円（税込）送料無料

（17件）

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「商品情報」「主な仕様」賞味期間：常温で7日　和菓子
毎月3日間しか販売されない　幻と呼ばれる笹屋伊織のどら焼です。
このどら焼は、江戸時代末期の五代目当主・笹屋伊兵衛が、京都東寺のお坊さんから「副食となる菓子を作ってほしい」と依頼を受けて考案したのが発祥とされています。お寺でも作れるようにと、銅鑼（どら）の上で焼いた秘伝の薄皮で、棒状に伸ばしたこし餡を巻き、竹の皮で包みました。
銅鑼の上で焼いたことから「どら焼」と呼ばれるようになったこのお菓子は、もっちりとした食感とほどよい甘さが町中で話題となり一般販売を始めると、てんてこ舞いの忙しさに。
しかし、手間ひまかかり、大量に作ることができなかったため、毎月一日のみ、弘法大師の月命日「弘法さん」に合わせて21日だけ販売してきました。

たまに、決まった３日間以外に特別販売される場合もあります。
決まった３日以外にお届けした際、偽物だといい始める方がいるので注記しておきます。

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