伝心［土］ 柱焼酎仕込み
五百万石×自社製・本格焼酎
〜それは、超こだわりのアル添酒。江戸由来・「柱焼酎仕込み」の酒精強化。〜
ほのかにみかん様の香りと、パンケーキのような、優しくやわらかな甘い香りの初感。
なめらかに舌を包む軽い口あたりに続き、真骨頂のキレがスッキリと口中をまとめます。
より奥越前ならではの風味を追求するため、そして「アル添酒」だからこその“軽やかな”酒を、もっとポジティブに楽しんでいただくため。
添加アルコールには、日本酒を蒸留してつくった本格米焼酎を採用。
江戸初期の酒造書に書かれた「柱焼酎仕込み」による温故知新な、超こだわりアル添酒の誕生です。
フードペアリングでぜひお試しいただきたいのは、“揚げ物”。
特に燗酒にした時に、酒のまろやかな口当たりが、お食事の油分との相性を引き立たせ、酒のキレの良さが口中をまとめます。
また、脂ののった鮮魚（ブリやネギトロなど）とのペアリングは、酒が包み込むように融合します。
※製品は予告なく仕様を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※夏季：チルド便(クール便)推奨
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akihiro
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