"一本釣りされた新鮮な鰹を三枚におろし、血合いを取り除き薄く丁寧に削り上げました。カビ付と天日干しに半年、蔵での旨みの熟成に、さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×16 箱寸=30.5×25.5×5.5cm 常温12ヶ月"
"一本釣りされた新鮮な鰹を三枚におろし、血合いを取り除き薄く丁寧に削り上げました。カビ付と天日干しに半年、蔵での旨みの熟成に、さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×24 箱寸=30×36.5×7cm 常温12ヶ月"
"血合抜き本けずり(3g21袋)・まぐろ佃煮・かつお佃煮・椎茸昆布佃煮・きのこさっぱり煮(各70g)・根菜のしょうが煮(100g)×各1 箱寸=35.5×28×8cm"
"血合抜き本けずり(3g21袋)×2 箱寸=35.5×28×8cm"
"一本釣りされた新鮮な鰹を三枚におろし、血合いを取り除き薄く丁寧に削り上げました。カビ付と天日干しに半年、蔵での旨みの熟成に、さらに半年。手間を惜しまず作り上げました。 本枯鰹節近海一本釣〈2g〉×40 箱寸=30×36.5×9cm 常温12ヶ月"
"血合抜き本けずり(3g12袋)×2 箱寸=35.5×28×5.5cm"
"ありそうでなかった「旨味スパイス」 創業より4代引き継がれてきた伝統の技で仕上げる「かつお節」。この削りたての花かつおを粉末に加工してカツオ×カケルはつくられています。かつお節のうま味とそれぞれのスパイスの相乗効果をぜひご堪能下さい。『ダシを引くからカツオカケル』。かつお節の新しい食べ方をご提案いたします。 NO.1オリジナル 55g×1本、NO.2うま塩 55g×1本、NO.3ペッパ...