"越前漁師が浜ゆでしたせいこがにをむき身にして、甲羅に詰めました。柔らかな身と甘みの強い卵が口いっぱいに広がる幸せをぜひ。 セイコガニ甲羅詰め(70g)×5 賞味期限:冷凍3カ月"
"外はカリッ、身はふっくら。慶応3年(1867年)創業の老舗が、国内産うなぎを炭火で関西風に焼きあげました。 うなぎ蒲焼(国産)×2(計320g)、タレ20g×4、粉山椒×4 賞味期限:冷凍3カ月"
"新鮮な海の幸を「粕漬け」・「西京漬け」の二通りの漬け込みで仕上げました。食欲をそそる切身の詰合せです。 紅鮭粕漬切身80g×2、銀鱈粕漬切身・キングサーモン西京漬切身 各80g・アラスカ吉次西京漬切身100g×各1 賞味期限:冷凍30日"
"永年受け継がれてきたたれを使い、炭火で香ばしく焼きあげた関西風の蒲焼。鰹の風味をきかせたきも吸もご一緒に。 うなぎ蒲焼(大)(国産)×2(計330g)、タレ・粉山椒付き、うなぎきも吸×2 賞味期限:冷蔵10日"
"一夜干しの真ほっけ、つぶつぶ食感のたらこ、甘塩仕上げの秋鮭など、北海道が誇る6つの美味を詰め合わせました。 ホタテ貝柱250g、たらこ200g、開き真ホッケ250g×2、秋鮭切身70g×3、いくら醤油味500g、いかそうめん2冊(計80g) 賞味期限:冷凍3カ月"
"焼くほどに糀の香りがふわりと立ちあがる「紅鮭のさざ浪漬け」。鮭に合う塩糀の開発、ただの甘辛ではない""発酵と熟成""など、独自技術で作りあげた一品は温かいご飯と好相性。 紅鮭さざ浪(塩糀)漬100g×6 賞味期限:冷凍2カ月"
"近江のうなぎ料理店が、伝統のタレを使って関西風に香ばしく仕上げました。かつおの風味がきいた、きも吸とともにお楽しみください。 うなぎ蒲焼(国産)×5(計680g)、タレ・粉山椒付き、うなぎきも吸×5 賞味期限:冷凍30日"
"芳醇な香りとコクが満喫できる粕漬け、まろやかな甘みが際立つ西京漬け、甘く香ばしい甘味噌漬け。秋鮭やしまほっけ、銀だらなど、多彩な魚を丁寧に漬け込みました。 秋鮭甘味噌漬切身・しまほっけ甘味噌漬切身・銀鱈粕漬切身・トラウトサーモン粕漬切身・真鱈粕漬切身・紅鮭西京漬切身・キングサーモン西京漬切身 各80g・真いか粕漬け150g×各2 賞味期限:冷凍30日"
"上品な甘みに思わずうっとりする伊勢海老や弾ける食感が楽しい車海老、濃い味わいのはまぐりなど。好漁場の三河湾で水揚げされた魚介類6種を、バーベキューや鍋でどうぞ。 天然伊勢海老(半身×2)120g×1、天然車海老40g・天然さざえ100g・天然大はまぐり150g・天然大あさり(片貝)100g・天然金目鯛干物200g×各2 賞味期限:冷凍2カ月"
"目利きが選ぶ4種の魚を、こだわり抜いた吟醸粕などの調味料に丁寧に漬け込んだ美味。ごはんやお酒によく合います。 銀だら・金目鯛 各70g・さわら75g×各2、ぶり75g×1 賞味期限:冷凍2カ月"
"北海道産のほたてと、グリーンアスパラガス、とうもろこし、バターを小分けセットに。磯の香りやバター醤油の香ばしさが食欲をそそり、プリプリ食感がクセになるおいしさです。 (帆立片貝×1、コーン・アスパラ 各10g・バター×各1)×16 賞味期限:冷凍30日"
"西京白味噌に漬け込んださわらや、京都伏見の酒粕と西京味噌をブレンドした粕床に漬け込んだ銀さけなどの詰め合わせ。 さわら西京漬×5(計350g)、かれい柚子こしょう味噌漬×2(計140g)、銀さけ京粕漬×3(計195g) 賞味期限:冷凍3カ月"
"ほろっとほぐれる身とあふれ出す濃厚なうまみ。自慢の海の恵みに舌鼓。 ほっけ、さんま、宗八かれい、真いか、姫たらはすべて北海道産。新鮮な海の幸のおいしさをギュッと凝縮させ、素材の良さを引き立てた一夜干しです。グリルなどで焼き目を付けると、表面はこんがり、身はふっくら&ほくほく。ご飯 やお酒も進む一品です。 姫鱈(丸)一夜干し50g×4、ほっけ(開き)一夜干し200g×3、秋刀魚(開き)一...
"目利きが吟味した銀だらを、西京味噌や純米粕などを使ったこだわりの漬け床で仕込みました。パックのままレンジ調理も可能です。 銀だら西京漬・銀だら純米粕漬・銀だらみりん漬 各80g×各2(計6) 賞味期限:冷凍3カ月"
"コク深い味わいの銀だらみりん漬、まろやかな風味の紅さけ西京漬、芳醇な味わいの目抜仙台味噌漬など4種です。 銀鱈みりん漬80g×4、紅さけ西京漬・目抜仙台味噌漬 各80g×各3、真鱈仙台味噌醸し麹漬80g×2 賞味期限:冷凍3カ月"
"うなぎの本場、静岡県の浜名湖うなぎをじっくり丁寧に焼きあげました。ふっくら柔らかな関東風の蒲焼です。 うなぎ蒲焼×2(計420g)、たれ&山椒・粉末吸い物×各4 賞味期限:冷凍30日"
"とろけるような甘えびなど、彩り豊かな6種の海の幸が豪華競演! あつあつご飯にのせるだけで本格的な海鮮丼が完成する個食セット。具材は、とろける甘えびを中心に、ずわいがに、うに、いくら醤油漬け、ほたて、サーモン、錦糸卵、菜の花と彩り豊かに。手巻きずし、漬け丼などにアレンジもできる北の味覚を旅気分でぜひ。 海の幸丼ぶりの具(甘えび・ずわい蟹ほぐし身・うに・いくら・帆立・サーモントラウト・錦糸...
"うなぎ一筋100余年の老舗が選び抜いた国産うなぎを、炭火でふっくら香ばしく焼きあげました。電子レンジで温めてどうぞ。 国産炭火焼鰻蒲焼100g・たれ・山椒・お吸い物×各6 賞味期限:冷凍6カ月"
"大きな車海老やあさり、さざえ、金目鯛の干物を詰め合わせた浜焼きセットです。栄養たっぷりの三河湾で水揚げされた魚介類のおいしさを余すことなくご堪能ください。 天然大車海老40g×2、天然大あさり(片貝)100g、天然さざえ100g、金目鯛干物200g 賞味期限:冷凍2カ月"
"グルメ担当バイヤーの""ここがおすすめ! まずは何もつけずに、うにの甘みやうまみを感じてください!まるで殻から出して食べているかのようなおいしさですよ。 とろけるような舌触りの後に、うにならではの豊かなうまみや甘みがふわっと。絶妙な濃度の塩水に漬け込んでいるため、素材本来の持ち味を存分にご堪能いただけます。そのままお召しあがりいただくのも、おすしやパスタに合わせるの...