"ご飯や野菜がすすむ、おかず味噌セット！ いりこ（じゃこ）といりごまを麦味噌に加え、その独特の芳香を一段と感じさせる「いりこみそ」。鹿児島特産黒豚と淡色甘口麦味噌を原料にして、丹精込めて作られた「黒豚みそ」。茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、やや甘口に熟成させた「野菜もろみみそ」。良質な麦を厳選し、茄子と瓜を甘口に熟成させた「金山寺みそ」。はだか麦・大麦を茄子と一緒に漬け込んだ中甘口の...
"老舗味噌屋のお味噌を食べ比べ！ 赤・白・麦・米味噌（濾、粒）各種類の人気No1を一度に召し上がっていただけるお得なセットです。高級料亭やお寿司屋さんにて定評のある赤だし味噌「本印赤だし」。28割もの米こうじを使用した、ふくよかな甘みが自慢の白味噌「白冨士」。はだか麦をたっぷり使い、自然の甘みと麦の香りがたまらない麦味噌「麦こうじ」。深みのあるうまさが特徴の漉味噌「かみがた」。1年以上じ...
"ご飯や野菜がすすむ、おかず味噌セット！ いりこ（じゃこ）といりごまを麦味噌に加え、その独特の芳香を一段と感じさせる「いりこみそ」。鹿児島特産黒豚と淡色甘口麦味噌を原料にして、丹精込めて作られた「黒豚みそ」。茄子・紫蘇の実・白胡麻を漬け込んで、やや甘口に熟成させた「野菜もろみみそ」。あったかご飯と一緒に。きゅうりや大根などのお野菜にそのままつけて。お酒の肴に。ご進物にもおすすめです。 い...
"原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、中甘口のお味噌と、『まぼろしの味噌』で造った、万能みそだれの詰合せ。通常味と柚子こしょう味の2種類の違った味で、熊本の味を楽しめます。 まぼろしの味噌米麦合せ〈500g〉×2、つけて美味しいまぼろしの味噌〈180g〉×1、つけて美味しいまぼろしの味噌柚子こしょう〈160g〉×1 箱寸＝23．5×23×9cm ...
"「現代の名工」や「フードマイスター」等、様々な賞を受賞した永田富浩が手がける中甘口みそ。原料には厳選した国内産の大豆・大麦・米・塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みを行うこだわりの商品。 まろやかなコクと甘みが溶け合う美味しさの米麦合せ味噌と、麦の濃厚な旨みと香りが際立つ麦味噌の詰め合わせです。味噌本来の味・香り・風味が職人の技により、存分に引き出されています。 まぼろしの味噌 米麦あわせ...
"ギフトとして「味噌文化」を送ってほしい 海外でも高い評価をもらっている「早川しょうゆみそ」の粉末みそは品質の高さを評価され2022年イギリスのエリザベス女王即位70周年を記念した「ロールスロイス＆ベントレー愛好者クラブ主催」のイベントの公式パートナーに選出されるきっかけとなりました。また2023年5月にはスペイン政府より招致をうけ、フードテック展示会にも参画を予定しております。また、お...
"毎日飲もう！10種類の選べるお味噌汁 お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。いつでも出来立ての美味しさを手軽に味わえる大好評のフリーズドライおみそ汁です。選べる嬉しさ10種をお楽しみください。 かす汁、豚汁、緑黄野菜、ねばねば野菜、たまご、きのこ、焼なす、わかめ、ほうれん草、あおさ×各1 【賞味期限】常温18カ月※...
"鹿児島の「伝統食」を毎日の食卓へ 寛政12年創業の味噌醤油屋が造る「伝統食」を毎日の食卓へ。地元である出水市の大豆を使用した国産厳選味噌と、鹿児島県産黒豚肉を使用したこだわりの黒豚みそを、セットでお届けいたします。弊社の味噌は、歴史ある石積みの麹室で人の手で製麹し、熱処理なしの生きている味噌です。その味噌と、鹿児島県産黒豚肉を丁寧に煮込んだ黒豚みそは、あとを引く美味しさと評判のロングセ...
"毎日飲もう！10種類の選べるお味噌汁 お味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法」により、それぞれの持つ風味がよりいっそう高くなりました。いつでも出来立ての美味しさを手軽に味わえる大好評のフリーズドライおみそ汁です。選べる嬉しさ10種をお楽しみください。 かす汁、豚汁、緑黄野菜、ねばねば野菜、たまご、きのこ、焼なす、わかめ、ほうれん草、あおさ×各2 【賞味期限】常温18カ月※...
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