煮るも茹でるも、これ一台。一段高い縁が、ふきこぼれを防ぎます。スムーズな対流で泡の発生が少ない。ガス火はもちろん200V IH調理器にも対応。
美食で有名なアルザス地方で、フランシス・ストウブにより1974年に創立された「staub(ストウブ)」製品は、際立った性能・耐久性・色の美しさにより世界中のシェフからの評判を獲得。ストウブ社の「食卓に美味しいお料理という幸せを運ぶ」という願いが、シンボルである「コウノトリ」と、ひとつひとつ人の手で丁寧に作られている製品に込められています。[ブレイザー ソテーパン]浅めの鍋にドーム型の蓋が炒めて煮込...
暮らしを彩る無加水鍋®COTOCO いつもの素材で感動の味。素材のうまみをにがさない無加水調理ができるお鍋です。食材が持つ水分を活かし、少ない水分で調理します。無加水調理でいつものメニューがもっとおいしく。密閉性の高い鍋で、素材の栄養もぎゅっと凝縮。鍋全体に素早く熱が回るから、調理効率もアップ。鍋とふたの間に蒸気の膜を作り、うまみを含んだ蒸気を閉じ込めさらにふたの裏側の凸部が効率よ...
美しさと強さを兼ね備えたステンレス両手鍋です。ステンレスとアルミニウムの3層底構造で保温性に優れています。ハンドルは中空になっていて、熱くなりにくい設計です。ふたは、焼き加減や煮込み具合のチェックに便利なガラスふたです。なべの内側には計量目盛りが付いています。IH対応(IH200V、IH100V)。ガス火、オーブンでも使用出来ます。食洗器にも対応しています。
あなたの「作りたい」を叶える無加水鍋。[無加水鍋とは:食材が持つ水分を活かし、最小限の水で調理する鍋のこと。]【おいしさのヒミツは“フタ”】Point1/ウォーターシール効果:鍋本体とふたの間に蒸気の膜を作り、水分と蒸気を閉じ込める。Point2/ウォータードロップ効果:ふたの裏側の凸部によって、水滴が食材に染み込む&循環。蓋上部の蒸気口からワンタッチで蒸気排出を調整できます。通常調理との使い分け...
さびにくく丈夫なステンレス製の両手鍋です。焼き加減や煮込み具合のチェックに便利なガラス蓋付き。ガラス蓋には大小2種類の湯切り穴が付いているのでなべに食材を入れたまま簡単に湯切りができます。保温性の高いステンレスと熱伝導性の高いアルミの3層底構造で温度が保たれ料理がよりおいしく仕上がります。IH対応(IH200V、IH100V)。ガス火でも使用可能です。
くらしに馴染む、北欧風で落ち着いたデザイン。フィンランド語で「自然」を意味する「LUONT(ルオント)」が誕生。そのまま食卓へ、収納時もインテリアの一部に、つい見える場所に置きたくなります。フライパン取っ手には穴があるので、ぶら下げ収納も可能。取っ手、ふたのつまみには 天然木を使用。 自然の風合いを生かし、心地よく手に馴染みます。 商品カラーに合わせて天然木の色合いにもこだわりました。ホワイトには...
「圧力鍋=難しい」のイメージ軽減!ボタンを押すだけのワンタッチ開閉。料理に合わせて低圧・高圧の切り替えが可能。ダイヤル式でラクラク切り替え。2段階安全システム構造【圧力調整装置】余分な蒸気を排出し、圧力を一定レベルに保ちます。【ロックピン】ロックピンの中央の安全弁から圧力を逃がします。安全ロック構造【ロックピン】圧力がかかっている時はロックピンがフタをロック。圧力が下がらないとフタが開きません。フ...
煮る、焼く、茹でる、炒める、炊く、すべておまかせ多機能鍋。■ 熱伝導率が良く、スピーディーに調理。鍋本体に熱伝導率の良いアルミを採用。火力をおさえても熱回りが良いから、調理がよりスピーディーに。■ 遠赤外線効果で芯まで加熱。セラミックコーティングの遠赤外線効果で、食材の芯までしっかり火が入る。内部にうまみを閉じ込め、ふっくら美味しく仕上がります。■ 丈夫でこげつきにくいコーティング。こびりつきが少...
無水調理で素材の旨味を味わう。毎日のごはんをもっと、おいしく。◆鋳鉄鍋とは?溶かした鋳鉄を型に流して作った頑丈な鍋。高い保温性・密閉性を持ち、素材のうまみを生かした調理ができます。◆6つの調理法で、素材のおいしさをグッと引き出す万能鍋焼き、煮込み、ベーキング、無加水調理、炊飯、揚げ物。【炊飯】お米の芯まで水分が浸みこみ、ふっくらとした炊き上がり。蓄熱性が高く、ごはん一粒一粒にムラなく熱が伝わります...
「圧力鍋=難しい」のイメージ軽減!ボタンを押すだけのワンタッチ開閉。料理に合わせて低圧・高圧の切り替えが可能。ダイヤル式でラクラク切り替え。2段階安全システム構造【圧力調整装置】余分な蒸気を排出し、圧力を一定レベルに保ちます。【ロックピン】ロックピンの中央の安全弁から圧力を逃がします。安全ロック構造【ロックピン】圧力がかかっている時はロックピンがフタをロック。圧力が下がらないとフタが開きません。フ...
ダイヤモンドコート両手なべ、22cm深型/IH・ガス対応。【日常に寄り添う、使いやすい鍋】カレーやスープなど、3~4人分の調理にぴったり。ほどよい深さのある形が麺類をゆでる時にも便利です。(スープ約4人分)【ダイヤモンドコーティングで、こびりつきにくい】丈夫で長持ち!!耐摩耗性試験約“50万回(※)”クリア。(※JIS S 2010 7.4.5耐摩耗性試験を参考にした、弊社測定不法にて行った試験よ...
ダイヤモンドコーティングでこびりつきにくく、丈夫で長持ち。インテリアになじむ3color。落ち着いた色合いで、キッチンに置いた時もスタイリッシュに。毎日のお料理をもっと楽しく。汚れがつきにくいからお手入れも簡単。コーティングがはがれにくいから、いつまでも「するっ!」が続きます。少ない油でもこびりつかないからヘルシーに調理を楽しめます。IH対応(IH200V、IH100V)、ガス火でも使用可能です。...
ダイヤモンドコート両手なべ、28cm浅型/IH・ガス対応。【日常に寄り添う、使いやすい鍋】なべ料理など、食卓で楽しむメニューにぴったりな浅型タイプ。土鍋に比べ軽量で、こげつきにくいのも魅力です。(なべ料理約4人分)【ダイヤモンドコーティングで、こびりつきにくい】丈夫で長持ち!!耐摩耗性試験約“50万回(※)”クリア。(※JIS S 2010 7.4.5耐摩耗性試験を参考にした、弊社測定不法にて行っ...