魚体4kg前後の身質がモチモチっとしたものだけを吟味し選びぬいた 究極のかつお「極み鰹」<br><br>土佐郷土料理店こだわりの極み鰹。 鰹本来のコクと旨み、香りを余すところなくたたきにしてお届けします。 モチモチっとしたこの鰹ならではのお召し上がり方は「塩たたき」 解凍したたたきを、魚用の焼網に乗せて、コンロで数秒炙ってから添付の塩をふり、なじんできたところでお召し上がり...
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