☆ 旨味が凝縮！酒のアテの王様 ☆<br><br>多くのするめは「冷凍イカ」を解凍したものを原料として使用していますが、当店のするめは味と香りに格段の差が出る「北海道産生真イカ」にこだわっています。<br><br>北海道のイカの漁獲量は全国1位。深夜から早朝にかけて、目の前の海から数キロ以内で漁をし、鮮度が落ちないように水揚げしてその日のうちに加工す...
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