余分な精製をしないので、原料本来の持つ味、香り、風味がしっかり残されています。熱に強い油ですので、どんなお料理にもお使いいただけます。特に、天ぷら、フライなどの揚げ物、炒め物、ドレッシングなどのお料理におすすめです。