氷温でじっくり時間をかけて水分を抜く「寒干し」は、低温熟成することで、魚本来の風味や旨味を増し、ふっくらとソフトな干物に仕上げる乾燥技術です。<br>ひらきホッケ、宗八カレイ、コマイ、マツイカ一夜干を詰め合わせました。<br>一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。<br><br>【商品内容】<br>◆ひらきホッケ×2枚（計360...
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