魚と醤油の旨味・コクが凝縮された次世代調味料!<br>天然醤油パウダー『黄金ソルト』熟成醤油<br><br>室次醸造場と福井県立大学が共同開発した『無塩さば魚醤』と、350年以上の伝統のある『天然醸造醤油』をブレンドした、無添加・減塩醤油『旨醤(うましょう)』を粉末化した商品です。<br><br>添加物不使用で、魚と醤油の旨味・コクが凝縮...