ウスターソースのピリッとした風味と、濃厚ソースの甘く・ソフトな口当たりの2つの持ち味を兼ね備えたソースです。北海道・富良野産のたまねぎ・人参・トマト・にんにくと青森県産のりんごをベースに仕上げました。煮込み料理や肉料理の下味にも使えます。