良質な国産寒サバを限定し「昆布・かつお・さば」3種のだしをきかせて、だしと対馬の塩だけで骨まで柔らかく上品に煮付けました。<br>・良質な国産寒サバを限定し「昆布・かつお・さば」３種のだしをきかせて、だしと対馬の塩だけで骨まで柔らかく上品に煮付けました。<br>・余分なものは使わず、日本人が慣れ親しんだ"おだし"の旨味で、サバを引きたてるように仕上げたサ...
良質な国産寒サバを限定し「昆布・かつお・さば」3種のだしをきかせて、だしと対馬の塩だけで骨まで柔らかく上品に煮付けました。<br>☆余分なものは使わず、日本人が慣れ親しんだ"おだし"の旨味で、サバを引きたてるように仕上げたサバ水煮（だし入り）です。<br>☆ちょっといい和食のお店で味わう、おだしがきいた割烹料理のような"おだし"と塩で...
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